Je suis une grande fan de thé. Mes origines asiatiques y sont peut-être pour quelque chose ?
Si l’hiver, la chaleur de ma tasse de thé m’apporte du réconfort, l’été, c’est en version fraîche que je préfère mon breuvage favori !

Mon thé glacé, rehaussé d’une touche de citron, est obtenu après les étapes suivantes :

1) Je fais infuser 1 sachet de thé noir nature biologique dans 1L d’eau frémissante, pendant 2 min, pas plus. Vous pouvez laisser infuser plus longtemps si vous souhaitez un thé glacé plus corsé.
Vous pouvez également choisir un thé noir, ou un thé vert, aromatisé selon votre goût.

2) Je dilue dans le thé encore chaud une cuillère à soupe de sirop d’agave, ou bien 2 cuillères à soupe de miel biologique si je souhaite avoir un goût de miel dans mon thé.

3) Je verse dans un bouteille en verre et je laisse refroidir pendant 30 min.

4) J’ajoute 5 cL de pur jus de citron jaune biologique (vendu en petite bouteilles en verre) et je mélange.

5) Je mets la bouteille au réfrigérateur pendant au moins 1h.

Bonne dégustation !

Crédit photo : Designed by Freepik

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